Рулет с джемом

Рулет с джемом, армянская кухня, рецепты моей мамы. сладкий пирог, рецепт пирога, домашняя выпечка, домашний пирог, Анна Мелкумян



Для начинки вы можете выбрать свой любимый джем. Подойдет как домашний, так и купленный в магазине.

На 8 персон

Ингредиенты:
Сахар 1 стакан
Сметана 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука пшеничная 2 стакана
Джем фруктовый 200 гр
Сода 1 ч. ложка

1. Яйца и сахар взбить миксером.
2. Добавить сметану и соду, потом муку и замесить тесто.
3. Смазать противень сливочным маслом, слегка посыпать его мукой, чтобы тесто не прилипло.
4. Тесто равномерно распределить на противне.
5. Выпекать основу для рулета в разогретой до 180 °C духовке 20 минут. Готовность проверить зубочисткой: воткнуть ее в середину основы и сразу вынуть; если зубочистка сухая, основа готова.
6. Готовую основу для рулета вынуть из духовки и очень быстро, пока она еще горячая, смазать джемом. (Это очень важно! Нельзя, чтобы основа остыла!)
6. После этого аккуратно (осторожно, горячо!) нужно свернуть рулет.
7. Дать остыть рулету и посыпать сверху сахарной пудрой.
 

Рулет с джемом, армянская кухня, рецепты моей мамы. сладкий пирог, рецепт пирога, домашняя выпечка, домашний пирог, Анна Мелкумян 



Рулет с джемом, армянская кухня, рецепты моей мамы. сладкий пирог, рецепт пирога, домашняя выпечка, домашний пирог, Анна Мелкумян

Рецепт из книги «Армянская кухня. Рецепты моей мамы»
Продукты для этого блюда вы можете приобрести В ЭТОМ МАГАЗИНЕ

Рулет с джемом, армянская кухня, рецепты моей мамы. сладкий пирог, рецепт пирога, домашняя выпечка, домашний пирог, Анна Мелкумян


SHARE:
Blogger Template Created by pipdig