Презентация книги "Армянская кухня. Рецепты моей мамы" на ФУДШОУ



В конце ноября в Москве проходило кулинарное мероприятие ФУДШОУ, на котором культ еды приобретает невероятный размах: огромный Гостиный Двор превращается в большую кухню, где все варят, жарят, продают, покупают, а потом все это едят. Меня пригласили выступить со своей книгой в корнере магазина РЕСПУБЛИКА. Я согласилась, но дала себе слово, что это будет последняя презентация книги- я устала уже отвечать как автомат на одни и те же вопросы, если честно. Со мной были мама и Анжелика- фотограф книги. Ведущий очень хвалил книгу, говорил, что она заметно отличается от большинства российских кулинарных изданий по подаче и оформлению. Опять отметил, что это хорошая европейская книга. Слово "европейская" я слышу постоянно с самого первого дня, как вышла книга- видимо, наши люди по-прежнему делят все продукты на совковые и европейские, такая вот шкала оценок.  

Конечно, все спрашивали о том, нет ли в книге сложных рецептов, где нужны традиционные ингредиенты, которые в Москве сложно найти или же, если найдешь, то за безумные деньги. Таких рецептов в моей книге нет! Все доступно, понятно, и максимально адаптировано. У меня не было желания делать книгу, которая будет как альбом стоять в полке и пылится. По кулинарным книгам должны готовить, это главная цель!




SHARE:
Blogger Template Created by pipdig